SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Zabierzowie

1 result

Book

In basket

rate

W obronie jedzenia : manifest wszystkożerców / Michael Pollan ; przeł. Ewa Krystyna Suskiewicz. - Pruszków : MiND Dariusz Syska, cop. 2010. - 238, [2] s. ; 21 cm.

Author

Pollan Michael. Suskiewicz Ewa K. Tł.

Subject

Odżywianie

Genre/Form

Wydawnictwa popularne

Czy chleb, który jemy, jest prawdziwym chlebem? Co ma wspólnego kotlet z tym, co jedzą krowy? Dlaczego należy unikać produktów reklamowanych jako zdrowe? Co sprawia, że australijscy Aborygeni chorują po przejściu na zachodnią dietę? Czy aby się zdrowo odżywiać, trzeba być ekspertem od żywienia? Czy jedzenie nie może być po prostu przyjemnością? Jedną z głównych myśli, które Polan przekazuje czytelnikom, jest ta, że jedzenie nie jest wyłącznie funkcją biologiczną. To także, a może przede wszystkim, funkcja kulturowa, społeczna, ergo towarzyska. Jedzenie wyłącznie w celu zachowania życia traci smak, czyli – dla mnie jako smakosza – sens. Książka odniosła olbrzymi sukces w Stanach Zjednoczonych, utrzymując się nieprzerwanie od dwóch lat na liście bestsellerów The New York Timesa.

available to loan

This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.

Wypożyczalnia Filii Bolechowice

There are copies available to loan: sygn. Lit. popularnonaukowa (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Rudawa

There are copies available to loan: sygn. Lit. popularnonaukowa (1 egz.)