SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Zabierzowie

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

W obronie jedzenia : manifest wszystkożerców / Michael Pollan ; przeł. Ewa Krystyna Suskiewicz. - Pruszków : MiND Dariusz Syska, cop. 2010. - 238, [2] s. ; 21 cm.

Autor

Pollan Michael. Suskiewicz Ewa K. Tł.

Temat

Odżywianie

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Czy chleb, który jemy, jest prawdziwym chlebem? Co ma wspólnego kotlet z tym, co jedzą krowy? Dlaczego należy unikać produktów reklamowanych jako zdrowe? Co sprawia, że australijscy Aborygeni chorują po przejściu na zachodnią dietę? Czy aby się zdrowo odżywiać, trzeba być ekspertem od żywienia? Czy jedzenie nie może być po prostu przyjemnością? Jedną z głównych myśli, które Polan przekazuje czytelnikom, jest ta, że jedzenie nie jest wyłącznie funkcją biologiczną. To także, a może przede wszystkim, funkcja kulturowa, społeczna, ergo towarzyska. Jedzenie wyłącznie w celu zachowania życia traci smak, czyli – dla mnie jako smakosza – sens. Książka odniosła olbrzymi sukces w Stanach Zjednoczonych, utrzymując się nieprzerwanie od dwóch lat na liście bestsellerów The New York Timesa.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Filii Bolechowice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Lit. popularnonaukowa (1 egz.)

Wypożyczalnia Filii Rudawa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Lit. popularnonaukowa (1 egz.)