Burek na śniadanie : Serbia dla koneserów

Book

In basket

rate

Burek na śniadanie : Serbia dla koneserów / Argymir Iwicki. - Pelplin : Wydawnictwo "Bernardinum", 2017. - 317, [3] strony : fotografie ; 23 cm.

Author

Iwicki Argymir (1970- ). Autor.

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Kuchnia serbska Życie codzienne Serbia

Genre/Form

Literatura podróżnicza Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Podróże i turystyka

Burek może być z mięsem, ze szpinakiem, świeżym serem, a w post z ziemniakami. Od spodu tłusty, w buzi gorący. Popity naturalnym jogurtem daje kopa na pół dnia. Każda piekarnia ma przynajmniej dwa stoliki, przy których rano można usiąść i spokojnie wsunąć trójkącik ciasta w usta. Burek kosztuje grosze, ale nie wstydzi się go zjeść żaden majętny Serb. Normalny obrazek - właściciel mercedesa, w obciętych dżinsach i w klapkach, ze złotą ketą na szyi, drepcze do pekary. Tam zajada gorące śniadanie, a obok to samo robi pracownik komunalki w brudnych ogrodniczkach, który za chwilkę wejdzie na śmieciarę i pojedzie czyścić Belgrad. Dzięki burkowi podróżowanie po Serbii jest zarazem i tanie, i smaczne. A na obiad można zjeść równie tanią pljeskavicę. Mielone, grillowane mięso w bułce. Wygląda jak hamburger, ale każdy Serb wie, że to pljeskavica była pierwsza!

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Zabierzów

There are copies available to loan: sygn. Lit. popularnonaukowa (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia na stronie 317.